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    端午的粽子 感恩那份美好

    又是一年端午粽飄香,此時(shí)此情不僅讓我想起了兒時(shí)的時(shí)光。兒時(shí)的端午節(jié),對(duì)我這個(gè)出生在渭水河畔人家的孩子來(lái)說(shuō),有太多的回憶。

           奶奶對(duì)端午節(jié)很是重視,記得小時(shí)候,她并沒(méi)有給我們講端午節(jié)的來(lái)源,愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江的故事,只是張羅著包粽子。每年端午節(jié)清晨奶奶總會(huì)給我們手腕腳踝系上五彩花繩,手心、腳心、耳朵抹雄黃酒,門楣上插兩根艾草,吃上濃濃清香的粽子 ,在用煮粽子的水洗個(gè)臉后去學(xué)校。

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    家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)沒(méi)有寂寞,一年四季都散發(fā)著田園般的鄉(xiāng)土氣息。記得我小的時(shí)候,離端午節(jié)還有半個(gè)月的時(shí)間,奶奶就和山應(yīng)婆一起到渭河灘竹園旁蘆葦蕩里打粽葉,時(shí)代變遷蘆葦蕩已經(jīng)早承包出去,現(xiàn)在好像是一半種的果樹(shù)一半是砂廠。山應(yīng)婆也已經(jīng)去世好幾年了,去年端午節(jié)前夕奶奶說(shuō)起今年有給剛出嫁的堂小妹送粽子,說(shuō)起粽葉奶奶說(shuō)不知道現(xiàn)在渭河灘還能找到粽葉不,我說(shuō)要不咱去逛逛。于是我奶奶約好第二天一起去打粽葉。清晨,奶奶喚我起床,和她一起去打粽葉。瞬間仿佛就可以吃到粽子的欲望,滿滿地支撐著我,興奮地隨著奶奶叫上二娘,弟弟,弟妹,駕著小車到渭河灘河堤岸打粽葉。在大家的幾番尋找下終于找到了蘆葦,一起躲入蘆葦塘中,尋那又寬又大,但不能太老的葦葉,仔細(xì)地不把它弄裂開(kāi)了,碼成一摞。這時(shí)大家才感覺(jué)到自己弄的粽葉都爛了,只有奶奶的又整齊有完整,我們兄妹幾個(gè)深深感受到了打粽葉的不易。   

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    端午節(jié)前一天早上奶奶早早的讓媽媽把粽葉煮好泡在水盆里,泡好圓米,大棗,花生米。奶奶和對(duì)門三媽,媽媽一起包粽子。幾個(gè)老人像變戲法似得把泡好的糯米,洗的干干凈凈的紅棗擺出來(lái)。坐在小院中的奶奶,一雙巧手將幾片葦葉交錯(cuò)一下,摟一把盆里泡好的糯米,放在由葦葉圍成的小槽中,再將一枚紅紅的大棗和花生米,嵌入其中,只見(jiàn)葦葉翻飛兩下,一個(gè)有棱有角的粽子就包好了,我趕緊把奶奶準(zhǔn)備好的馬鐮(應(yīng)該是馬蘭,葉子細(xì)長(zhǎng)用來(lái)綁?mèng)兆樱┻f給奶奶,看奶奶自如地把那個(gè)小粽子捆綁的服服帖帖,然后小粽子又被泡進(jìn)了水里。一上午我忙碌的視線總在母親的雙手間穿越,把太多的美好織成我記憶里最美的畫面,記憶這奶奶和母親親手包著粽子,聯(lián)想到有著親人味道的香甜的粽子。高壓鍋更方便快捷但是太小,還是使用尺八小鍋煮粽子,粽子經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上的慢火蒸煮才會(huì)又甜又糯,奶奶總是先剝給我們吃,那份濃濃的親情日久彌香,永遠(yuǎn)留在我的心。

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    在成長(zhǎng)已漸漸遠(yuǎn)去的逝水年華中,日復(fù)一日年復(fù)一年的忙碌,讓心也變得懶散與慵怠起來(lái),記憶更是在繁雜的歲月砥礪中漸漸淡去曾經(jīng)的美好。但是每到端午節(jié),我依然會(huì)尋回奶奶那里,在尋找葦葉,挑選糯米,商量包粽的種類,以及慢火燉,講她年青時(shí)候晚上包一大蛋籠粽子晚上煮好,早上走三十里路拿到鐘樓北街城隍廟前賣完,再趕三十里路回來(lái)繼續(xù)割麥的故事。吃了很多美味的我,已不再眷戀粽子的清香,但我卻希望這份美好能不斷喚醒我漸趨疲憊的心,讓那顆感恩的心永遠(yuǎn)停留在奶奶每一次親手勞作的細(xì)節(jié)之中,每個(gè)端午節(jié)清晨都能吃到香甜的粽子,手心腳心耳朵都能有人給我抹上雄黃酒。


    (責(zé)任編輯:趙影超)
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