幼兒膳食關系著幼兒的身體健康，科學合理的營養(yǎng)是幼兒健康成長的物質基礎。為了更好地提升食堂工作人員的基本功，以嫻熟的廚藝做好膳食工作，更好地為孩子們服務 ，11月12日下午，該園特舉辦捏出精彩，“包”你滿意為主題的廚藝技能大賽。

　　賽前，參賽人員提前了解比賽方案，精心準備此次比賽。比賽開始后，選手們全身心投入，揉面、搟皮、包餡、捏褶，整個過程一氣呵成。一會兒工夫，2 位選手就動作嫻熟、有條不紊地完成了自己手中的“藝術品”，一個個可愛而精致的包子瞬間呈現(xiàn)在大家面前，讓人垂涎欲滴。

　　在“焦急”的等待中，熱氣騰騰的包子出籠了！評委們根據(jù)包子的外形、口感的鮮美、完成的個數(shù)等方面進行了綜合評分，評選出了“人氣包子獎”、“創(chuàng)意包子獎”等。

　　此次的廚藝比賽活動不僅為我園食堂人員提供了一個自我展示的平臺，也調動了食堂人員專研業(yè)務的積極性與主動性，扎實提高了他們的烹飪技術水平。正是因為有了他們的用情、用心，默默付出，孩子們的生活才會更加有“滋”有“味”。今后，我園將堅持以提高膳食服務質量為宗旨，繼續(xù)嚴格執(zhí)行《食品安全法》等法律法規(guī)，全力守護孩子們舌尖上的安全，筑牢幼兒園食品安全防線，讓幼兒吃得安全、吃的舒心、吃得健康，讓家長和社會放心。