2023年8月31日,西北農(nóng)林科技大學(xué)“借獼猴桃東風(fēng),助力鄉(xiāng)村振興”實(shí)踐團(tuán)圍繞“獼猴桃賦能鄉(xiāng)村振興”主題社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),到獼猴桃產(chǎn)業(yè)一線,通過社會(huì)調(diào)研,團(tuán)隊(duì)探究了周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)在可持續(xù)發(fā)展過程中面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn),并堅(jiān)定了以實(shí)際行動(dòng)踐行“躬耕農(nóng)業(yè),賦能創(chuàng)新”的理想信念。
數(shù)字化設(shè)備助力獼猴桃產(chǎn)業(yè)
8月31日上午,實(shí)踐團(tuán)來到周至縣楊氏農(nóng)業(yè)公司,在合作社領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,同學(xué)們進(jìn)入現(xiàn)代化工廠作業(yè)區(qū)參觀。一進(jìn)入工廠內(nèi)部,同學(xué)們就被眼前巨大的數(shù)字化設(shè)備所吸引。據(jù)介紹,以前獼猴桃依靠人工分揀,勞動(dòng)力成本高,耗時(shí)長,易發(fā)生摩擦碰傷。而現(xiàn)在,自動(dòng)化分選設(shè)備通過計(jì)算水果外形尺寸及投影面積等參數(shù)測量獼猴桃大小,并考慮到其絨毛濃密,果肉質(zhì)地柔軟易受損的特性采用雙傳感器和四點(diǎn)接觸對(duì)獼猴桃進(jìn)行稱重,確保分選過的獼猴桃在大小,重量上保持一致性。“自動(dòng)化,智能化正在幫助提升獼猴桃的附加值,可看做是實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)利益最大化的重要推手之一”技術(shù)人員向同學(xué)們補(bǔ)充說。
楊氏農(nóng)業(yè)公司工廠自動(dòng)化分選設(shè)備運(yùn)作過程
試驗(yàn)站觀獼猴桃種植
參觀完楊氏農(nóng)業(yè)有限公司后,實(shí)踐團(tuán)來到周至縣農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)站,大致看完本站簡介后,在工作人員的帶領(lǐng)下,同學(xué)們有序的進(jìn)入獼猴桃試驗(yàn)示范區(qū)進(jìn)行參觀,書記首先給同學(xué)們講解了采用“性誘殺+科學(xué)用藥”綠色防控綠盲蝽技術(shù)的實(shí)施,其次介紹了院內(nèi)噴灌等設(shè)備,后又介紹了院內(nèi)用于實(shí)驗(yàn)的品種以及種植區(qū)所采用的防風(fēng)措施。
座談聽前輩諄諄教誨
參觀完試驗(yàn)區(qū)后,書記在活動(dòng)室內(nèi)開了一場座談會(huì),補(bǔ)充介紹了試驗(yàn)站的一些情況,以及周至縣獼猴桃的發(fā)展歷史和發(fā)展好與不好的原因,同時(shí)鼓勵(lì)同學(xué)們?nèi)轿涣私馍a(chǎn)過程,為陜西省乃至全國獼猴桃的高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻(xiàn),并告誡同學(xué)們?cè)谛@內(nèi)著力培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力與動(dòng)手能力,學(xué)好專業(yè)知識(shí)打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ),不斷汲取新知,領(lǐng)悟新思想,逐步成為一個(gè)新時(shí)代農(nóng)業(yè)人。
觀摩學(xué)習(xí)果實(shí)的分揀
實(shí)踐團(tuán)來到金周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司,在工作人員的帶領(lǐng)下進(jìn)行分揀果實(shí)的參觀。講解員首先為實(shí)踐團(tuán)講解了果實(shí)分揀的要求:根據(jù)水果的內(nèi)外部品質(zhì)及大小對(duì)水果進(jìn)行分揀目前是水果分揀技術(shù)的主要依據(jù)。外部品質(zhì)即水果的直徑大小、水果的重量、水果的形狀及色澤;內(nèi)部品質(zhì)即水果的酸甜可口程度、軟硬程度、是否有內(nèi)部缺陷等。依據(jù)果實(shí)的品質(zhì)為了優(yōu)質(zhì)果和其他,優(yōu)質(zhì)果主要進(jìn)行線上銷售,而其他主要通過線下銷售。
正在進(jìn)行果實(shí)分揀的工作人員
參觀果實(shí)的銷售
實(shí)踐團(tuán)通過講解員了解到,如今公司更加注重線上的銷售,通過直播帶貨的手段,以及與京東等平臺(tái)的合作,實(shí)現(xiàn)果實(shí)的銷售。且公司銷售的品種并不單一,通過收購、種植等方式,使自己的產(chǎn)品多樣化(紅心、黃心獼猴桃,李子等)。
工作人員的直播工作間
校方專家合作專研品牌特色
實(shí)踐團(tuán)隨工作人員參觀了獼猴桃的包裝現(xiàn)場,認(rèn)識(shí)了特產(chǎn)的“金福”獼猴桃。“金福”獼猴桃于西安金周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司專產(chǎn),由獼猴桃專家李興會(huì)在秦嶺深處發(fā)現(xiàn),經(jīng)專家薛治德率領(lǐng)興秦果業(yè)專業(yè)合作社在廣濟(jì)鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村帶頭繁育推廣,之后由西北農(nóng)林科技及大學(xué)劉占德教授牽頭通過了省級(jí)審定。
人才科技賦能引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展
在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,實(shí)踐團(tuán)參觀了周至縣電商網(wǎng)紅基地直播區(qū)。直播室內(nèi)有較為完善的直播器材,其中張貼著一張寫有“挖掘本土人才”的標(biāo)語。負(fù)責(zé)人解釋說:“我們希望可以找到更具備專業(yè)知識(shí)的網(wǎng)紅來直播帶貨。”當(dāng)談及對(duì)獼猴桃銷售的促進(jìn)舉措時(shí),她直言,希望可以通過二維碼掃碼的方式溯源,讓客戶看到自己所購買的獼猴桃的產(chǎn)地,種植方式等,讓客戶吃的放心,買的安心。從她對(duì)整個(gè)公司業(yè)務(wù)的詳盡介紹中,實(shí)踐團(tuán)了解到了西安金周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司希望可以引進(jìn)更多專業(yè)性的人才,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展特色與文化,引領(lǐng)周至獼猴桃,乃至全國的龍頭企業(yè)。
參觀佰瑞獼猴桃研究院
佰瑞沿獼猴桃足跡走出鄉(xiāng)村振興新步伐
最后一站,同學(xué)們相約佰瑞獼猴桃研究院,聆聽獼猴桃的發(fā)展史并參觀獼猴桃種植基地。從獼猴桃的種類和地域分布到它的二次加工,領(lǐng)導(dǎo)一一地講解給同學(xué)們聽。獼猴桃種類繁多,其汁可美容,抗黑色素,獼猴桃籽不飽和脂肪酸很豐富,維生素豐富,胃寒人少吃,果干只有礦物質(zhì),不如鮮果,抗癌。國內(nèi)獼猴桃商業(yè)化種植要追溯到上世紀(jì)七八十年代,新西蘭獼猴桃商業(yè)化時(shí)間長,一百多年,我們只有五十多,且陜西的面積和新西蘭差不多大,獼猴桃種質(zhì)資源分布很廣,多種多樣,國內(nèi)有五十二個(gè)種,國外僅兩種,十二個(gè)變種。秉承“博采仟佰,惠眾福瑞”的理念,佰瑞將獼猴桃產(chǎn)業(yè)分為研發(fā)、示范、服務(wù)、農(nóng)資產(chǎn)體系四個(gè)部分,其中研發(fā)部分包括獼猴桃品質(zhì)檢測、衡量干物質(zhì)含量、進(jìn)行基礎(chǔ)性技術(shù)研發(fā),近幾年有獼猴桃分選包裝和即食獼猴桃的研發(fā)。目前成果為選定五個(gè)品種(瑞玉、金玉、璞玉、碧玉、甜玉),制定了地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),向鄉(xiāng)村振興更進(jìn)一步。
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