2023年8月31日，西北農(nóng)林科技大學(xué)“借獼猴桃東風(fēng)，助力鄉(xiāng)村振興”實(shí)踐團(tuán)圍繞“獼猴桃賦能鄉(xiāng)村振興”主題社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，到獼猴桃產(chǎn)業(yè)一線，通過社會(huì)調(diào)研，團(tuán)隊(duì)探究了周至獼猴桃產(chǎn)業(yè)在可持續(xù)發(fā)展過程中面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并堅(jiān)定了以實(shí)際行動(dòng)踐行“躬耕農(nóng)業(yè)，賦能創(chuàng)新”的理想信念。

　　數(shù)字化設(shè)備助力獼猴桃產(chǎn)業(yè)

　　8月31日上午，實(shí)踐團(tuán)來到周至縣楊氏農(nóng)業(yè)公司，在合作社領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，同學(xué)們進(jìn)入現(xiàn)代化工廠作業(yè)區(qū)參觀。一進(jìn)入工廠內(nèi)部，同學(xué)們就被眼前巨大的數(shù)字化設(shè)備所吸引。據(jù)介紹，以前獼猴桃依靠人工分揀，勞動(dòng)力成本高，耗時(shí)長，易發(fā)生摩擦碰傷。而現(xiàn)在，自動(dòng)化分選設(shè)備通過計(jì)算水果外形尺寸及投影面積等參數(shù)測量獼猴桃大小，并考慮到其絨毛濃密，果肉質(zhì)地柔軟易受損的特性采用雙傳感器和四點(diǎn)接觸對(duì)獼猴桃進(jìn)行稱重，確保分選過的獼猴桃在大小，重量上保持一致性。“自動(dòng)化，智能化正在幫助提升獼猴桃的附加值，可看做是實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)利益最大化的重要推手之一”技術(shù)人員向同學(xué)們補(bǔ)充說。

　　楊氏農(nóng)業(yè)公司工廠自動(dòng)化分選設(shè)備運(yùn)作過程

　　試驗(yàn)站觀獼猴桃種植

　　參觀完楊氏農(nóng)業(yè)有限公司后，實(shí)踐團(tuán)來到周至縣農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)站，大致看完本站簡介后，在工作人員的帶領(lǐng)下，同學(xué)們有序的進(jìn)入獼猴桃試驗(yàn)示范區(qū)進(jìn)行參觀，書記首先給同學(xué)們講解了采用“性誘殺+科學(xué)用藥”綠色防控綠盲蝽技術(shù)的實(shí)施，其次介紹了院內(nèi)噴灌等設(shè)備，后又介紹了院內(nèi)用于實(shí)驗(yàn)的品種以及種植區(qū)所采用的防風(fēng)措施。

　　座談聽前輩諄諄教誨

　　參觀完試驗(yàn)區(qū)后，書記在活動(dòng)室內(nèi)開了一場座談會(huì)，補(bǔ)充介紹了試驗(yàn)站的一些情況，以及周至縣獼猴桃的發(fā)展歷史和發(fā)展好與不好的原因，同時(shí)鼓勵(lì)同學(xué)們?nèi)轿涣私馍a(chǎn)過程，為陜西省乃至全國獼猴桃的高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻(xiàn)，并告誡同學(xué)們?cè)谛@內(nèi)著力培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力與動(dòng)手能力，學(xué)好專業(yè)知識(shí)打下堅(jiān)實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)，不斷汲取新知，領(lǐng)悟新思想，逐步成為一個(gè)新時(shí)代農(nóng)業(yè)人。

　　觀摩學(xué)習(xí)果實(shí)的分揀

　　實(shí)踐團(tuán)來到金周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司，在工作人員的帶領(lǐng)下進(jìn)行分揀果實(shí)的參觀。講解員首先為實(shí)踐團(tuán)講解了果實(shí)分揀的要求：根據(jù)水果的內(nèi)外部品質(zhì)及大小對(duì)水果進(jìn)行分揀目前是水果分揀技術(shù)的主要依據(jù)。外部品質(zhì)即水果的直徑大小、水果的重量、水果的形狀及色澤；內(nèi)部品質(zhì)即水果的酸甜可口程度、軟硬程度、是否有內(nèi)部缺陷等。依據(jù)果實(shí)的品質(zhì)為了優(yōu)質(zhì)果和其他，優(yōu)質(zhì)果主要進(jìn)行線上銷售，而其他主要通過線下銷售。

　　正在進(jìn)行果實(shí)分揀的工作人員

　　參觀果實(shí)的銷售

　　實(shí)踐團(tuán)通過講解員了解到，如今公司更加注重線上的銷售，通過直播帶貨的手段，以及與京東等平臺(tái)的合作，實(shí)現(xiàn)果實(shí)的銷售。且公司銷售的品種并不單一，通過收購、種植等方式，使自己的產(chǎn)品多樣化（紅心、黃心獼猴桃，李子等）。

　　工作人員的直播工作間

　　校方專家合作專研品牌特色

　　實(shí)踐團(tuán)隨工作人員參觀了獼猴桃的包裝現(xiàn)場，認(rèn)識(shí)了特產(chǎn)的“金福”獼猴桃。“金福”獼猴桃于西安金周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司專產(chǎn)，由獼猴桃專家李興會(huì)在秦嶺深處發(fā)現(xiàn)，經(jīng)專家薛治德率領(lǐng)興秦果業(yè)專業(yè)合作社在廣濟(jì)鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村帶頭繁育推廣，之后由西北農(nóng)林科技及大學(xué)劉占德教授牽頭通過了省級(jí)審定。

　　人才科技賦能引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展

　　在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)參觀了周至縣電商網(wǎng)紅基地直播區(qū)。直播室內(nèi)有較為完善的直播器材，其中張貼著一張寫有“挖掘本土人才”的標(biāo)語。負(fù)責(zé)人解釋說：“我們希望可以找到更具備專業(yè)知識(shí)的網(wǎng)紅來直播帶貨。”當(dāng)談及對(duì)獼猴桃銷售的促進(jìn)舉措時(shí)，她直言，希望可以通過二維碼掃碼的方式溯源，讓客戶看到自己所購買的獼猴桃的產(chǎn)地，種植方式等，讓客戶吃的放心，買的安心。從她對(duì)整個(gè)公司業(yè)務(wù)的詳盡介紹中，實(shí)踐團(tuán)了解到了西安金周現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司希望可以引進(jìn)更多專業(yè)性的人才，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展特色與文化，引領(lǐng)周至獼猴桃，乃至全國的龍頭企業(yè)。

參觀佰瑞獼猴桃研究院

　　佰瑞沿獼猴桃足跡走出鄉(xiāng)村振興新步伐

　　最后一站，同學(xué)們相約佰瑞獼猴桃研究院，聆聽獼猴桃的發(fā)展史并參觀獼猴桃種植基地。從獼猴桃的種類和地域分布到它的二次加工，領(lǐng)導(dǎo)一一地講解給同學(xué)們聽。獼猴桃種類繁多，其汁可美容，抗黑色素，獼猴桃籽不飽和脂肪酸很豐富，維生素豐富，胃寒人少吃，果干只有礦物質(zhì)，不如鮮果，抗癌。國內(nèi)獼猴桃商業(yè)化種植要追溯到上世紀(jì)七八十年代，新西蘭獼猴桃商業(yè)化時(shí)間長，一百多年，我們只有五十多，且陜西的面積和新西蘭差不多大，獼猴桃種質(zhì)資源分布很廣，多種多樣，國內(nèi)有五十二個(gè)種，國外僅兩種，十二個(gè)變種。秉承“博采仟佰，惠眾福瑞”的理念，佰瑞將獼猴桃產(chǎn)業(yè)分為研發(fā)、示范、服務(wù)、農(nóng)資產(chǎn)體系四個(gè)部分，其中研發(fā)部分包括獼猴桃品質(zhì)檢測、衡量干物質(zhì)含量、進(jìn)行基礎(chǔ)性技術(shù)研發(fā)，近幾年有獼猴桃分選包裝和即食獼猴桃的研發(fā)。目前成果為選定五個(gè)品種（瑞玉、金玉、璞玉、碧玉、甜玉），制定了地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，向鄉(xiāng)村振興更進(jìn)一步。