安全責任重于泰山，商南縣西關幼兒園高度重視學校食品安全工作，為確保幼兒飲食安全。

　　一是嚴格把好“五關”。安全意識關、食品入口關、食品運送關、食品貯存關、食品烹飪關。

　　二是強化從業人員培訓。召開食堂從業人員培訓會，從食堂從業人員管理、環境衛生、采購驗收、加工操作、廚具餐具清洗消毒、食品留樣等方面進行培訓。

　　三是召開膳食委員會。召開新學期膳食委員會，家園達成共識，使幼兒園的膳食管理更加透明，便于家長的監督，共同促進幼兒身體健康。

　　食品安全工作我們一直在行動的路上，商南縣西關幼兒園會繼續本著思想到位、管理有力、服務到位的意識，更好的辦好“安全食堂”、“放心食堂”，助推幼兒園食品安全工作向更加規范化、科學化、精細化邁進！（王娟 王慧）